ANELAC

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Placer les qualités intrinsèques du lait d'ânesse au coeur de sa démarche. C’est dans cette philosophie que le laboratoire ANELAC a développé une gamme innovante en micro-nutrition dont l'ingrédient fondateur et fédérateur est le lait d'ânesse Bio. Le lait d’ânesse est fragile, sensible à la lumière et à la température, c’est la raison pour laquelle le Laboratoire ANELAC a choisi de s’implanter sur le site même de l’asinerie du Clos de Beltaine, où le lait est récolté sur des ânesses de race protégée. L’élevage se compose d’une vingtaine d’ânesses Grand Noir du Berry, inscrites au stud-book auprès des Haras Nationaux et de deux baudets reproducteurs. L’âne Grand Noir du Berry appartient à l’une des races ayant le plus petit effectif, c’est pourquoi ANELAC a décidé à travers la valorisation laitière, de participer à sa sauvegarde.

ANELAC

Franck RICHARD

SARL

75182164600013

franck richard